Um bolinho para acompanhar o chá sabe sempre bem. Este não é muito doce apesar de levar leite condensado, e também é um bolo que não cresce muito. Fiz numa forma baixa com desenhos de flores e um laço, e por isso ficou com este aspecto, não desenformou bem.
Receita para 1 bolo médio
Ingredientes:
180 g de farinha
1 lata de leite condensado
4 ovos separados
150 g de margarina
1colher de sopa de fermento em pó
1. Bater bem o leite condensado com as gemas.
2. Juntar a margarina amolecida e misturar bem.
3. Juntar a farinha e o fermento e voltar a bater.
4. Por último envolver delicadamente as claras batidas em castelo.
5. Levar ao forno médio (180ºC) cerca de 30 min.
Bom apetite,
Jo.
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