quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Perú com cerveja

Esta receita já é bastante difundida, mas, para quem não a conhece, é uma excelente oportunidade de fazer comida simples, prática e saborosa. Além do mais, é super económica, pois pode ser feita com outras carnes. Desta vez utilizei bifes de perú e acompanhei com arroz de ervilhas.
Receita para 3-4 pessoas

Ingredientes:
4 Bifes de perú
1 Pacote de preparado para sopa de cebola
1 Cerveja média

1. Colocar os bifes num tacho, deitar por cima a sopa de cebola e a cerveja e deixar cozinhar em lume brando.
2. Se começar a secar, acrescentar mais cerveja ou água.

Bom apetite,
Jo.

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